¿Y por qué no endulzar un poco el día?

publicado en: Experiencias, Recetas | 2

¿A quién no le apetece tomar un poco de chocolate después de un ajetreado día? Pues eso mismo es lo que pensamos mis niños de P4 y yo cuando decidimos hacer unos deliciosos bombones. Aquí tenéis una pequeña explicación de todo aquello qué necesitamos, cómo lo hicimos, y… del fantástico resultado mmmmm ¡Qué rico!

Para hacer bombones de chocolate necesitamos:

  • Chocolate para fundir: Blanco, negro, con leche…
  • Boles (aptos para microondas).
  • Cuchara o espátula (en nuestra espátula viene incluido un termómetro para saber a qué temperatura está el chocolate).
  • Moldes de distintas formas (Nosotros utilizamos en forma de corazón, de labios y de números).
  • Virutas de colores (para alegrar los bombones)

El primer paso es trocear el chocolate en el bol y calentarlo un par de minutos al microondas. El chocolate blanco no debe fundirse a más de 35ºC y el negro a no más de 50ºC, por ello tenemos nuestro termómetro. La temperatura ideal en ambos casos seria unos 28ºC.

Una vez sacamos el chocolate del microondas, los niños lo fueron mezclando hasta llegar a la temperatura deseada y después, con un poco de paciencia lo fueron colocando en los moldes.

-¡Qué rico! – Iban diciendo algunos niños relamiéndose.

-Ya hemos llegado al 2 y al 8, ya podemos ponerlo en el molde- decían aquellos que estaban pendientes del termómetro.

Cuantos más moldes tengamos, más bombones podremos hacer. Cuando ya tenemos todos los moldes llenos, podemos decorarlos con virutas de colores.

 – ¡ Qué divertido!- se oía mientras iban decorando nuestros bombones.

Una vez acabado todo el proceso, tuvimos que esperar dos horitas a temperatura ambiente (si lo hacéis en verano, recomiendo una hora de nevera) y….¡listos!

El resultado fue espectacular. Hecho por ellos mismos y… ¡Para chuparse los dedos!

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2 Respuestas

  1. ¡Buenísima idea! Se ven deliciosos.
    ¿Dónde puedo conseguir una espátula con termómetro?
    Me parece muy bien la idea de incorporar esta vivencia natural de medir la temperatura a algo tan rico como cocinar.

    • 2profesenapuros

      Hola Gina,
      Puedes conseguir una espátula con termómetro en la tienda de cocina gadgets.
      ¡Muchas gracias!

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